Nevar noliegt, ka kaušanas nazim ir lieliska vieta uz miesnieka darba virsmas. Šis modelis 5.7223 , ko parakstījis Victorinox , slavenais Šveices ražotājs ar pasaules reputāciju, ir aprīkots ar šauru asmeni ar apgrieztu mugurpusi , kas ir alveolēts , lai sagrieztie gaļas un mājputnu gaļas gabali nepaliktu “iestrēguši”. Izgatavots no korozijas izturīga nerūsējošā tērauda, šī kaušanas naža asmens ir ass un spēcīgs, tāpēc tas spēj griezt cauri kauliem! Tas ir klāts ar iedobēm, kā arī marķēts ar daudziem motīviem, piemēram, Victorinox logotipu, protams! Attiecībā uz asmeni ir pieejami divi asmeņu garumi: 20 vai 25 cm.
Victorinox ciršanas nazis 5.7223 , modelis ar šaurām šūnām ar apgrieztu muguru , ir aprīkots ar melnu fibroksa rokturi . Ja šis materiāls jums neko neizsaka, jums jāzina, ka tam ir daudz līdzību ar gumiju, profesionāļi to novērtē par ērtumu rokā ( neslīdošs ).
