Izskatot naža formu, ir viegli nojaust, ka tas ir japāņu Yanagiba nazis . Tas ir tradicionāls virtuves nazis , ko īpaši izmanto suši vai pat sašimi gatavošanai. Šis Yanagiba , parakstīts Kai , modelis MGR.210..Y , pieder kolekcijai Seki Magoroku Redwood , sērija, kurā rokturis ir izgatavots no cieta sarkankoka , ar melnu uzgalīti no pulēta polipropilēna . ergonomiskas formas rokturis , lai pavārs varētu īstenot savu aizraušanos vislabākajos iespējamajos apstākļos, ir arī elegants un ūdensizturīgs, pateicoties īpašai apstrādei uz kvalitatīvu sveķu bāzes .
Šim Yanagiba Kai Seki Magoroku Redwood MGR.210.Y virtuves nazim ir liels, slaids asmens, 21 cm garš, izgatavots no poliēta nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju/rūsu. Asmenim ir kvalitatīva griezējlīste, kas ļaus viegli sagriezt ēdienu šķēlēs, un tas ir lieliski piemērots, piemēram, suši pagatavošanai. Lielo asmeni rotā japāņu iniciāļi, kas pastiprina tradicionālo garu. Asmeņa cietība: 58 Rockwell ( +/- 1 ). Pieejama arī 24 cm asmens versija.
