Lai sagrieztu/izgrieztu gaļas gabalus ārkārtīgi precīzi, Due Cigni 1896 steika nazis ļoti skaidri paveiks šo uzdevumu, turklāt ar lielu precizitāti. Šis Itālijas virtuves nazis ideāli piemērots gaļas griešanai , un tā priekšrocība ir pilnpaplašināts 105 mm garš asmens , ar gludi griezīgu griezējamo asmeni , kura konstrukcija izgatavota no X50CrMoV15 nerūsējošā tērauda . Šis tērauds sastāv no 0,50% oglekļa, 15% hroma, mazākā daudzumā ir arī molibdēns un vanādijs, kas vēl vairāk uzlabo nodilumizturību. Ņemiet vērā, ka asmeni rotā Due Cigni logotips, kā arī uzraksts 1896, gravējums pieejams par papildu samaksu.
Due Cigni 1896 steika nazis nodrošinās pavāriem nepieciešamo autentiskumu un ergonomiku, pateicoties tā valrieksta koka rokturim . Ļoti skaists rokturis, kura skaistumu pasvītro 3 kniedes. Gaļai un steikiem būs tikai jāuzvedas!
