Izstrādājot Alsacien modeli, Francijas griezējs Au Sabot vēlējās radīt nolokāmu nazi , kas būtu vienkāršs un efektīvs un ko varētu viegli iebāzt kabatā. Veiksmīgs azarts ar šo nazi, kas, kā jūs būsiet sapratuši, izceļ arī Elzasas reģionu!
Francijas mākslas meistara Alsacien Au Sabot nažam ir pievilcīgs 10 cm garais raga rokturis, kas nodrošina vēl nebijušu ērtumu nēsāšanā. Tā garums nozīmē, ka šim nažam nebūs problēmu sekot jums, lai kurp jūs dotos. Vienkārši novietojiet to kabatas apakšā!
Au Sabot Alsas naža asmens ir izgatavots no XC 75 oglekļa tērauda, kas nodrošina ļoti labu griezējamo asmeni un ērtu asināšanu. Tomēr tas būs jāuztur pēc katras lietošanas reizes, lai izvairītos no korozijas pēdu parādīšanās. Uz asmens ar naga izgriezumu ir marķējums ar Au Sabot logotipu, kā arī uzraksts “L’Alsacien”.