Darkwood putna knābja atdalīšanas nazis , ko piedāvā Déglon , ir ideāli piemērots dārzeņu mizošanai. dārzeņu mizošanai , pateicoties tā 7 cm lielajam asmenim , kas izgatavots no X46Cr13 tērauda , ļoti asam galā. Asmens forma ir veidota kā putna, kas nodrošina oriģinālu, netipisku izskatu, un asmens ir īpaši rotāts ar Déglon logotipu . Stērauds X46Cr13 ir nerūsējošs , kas nodrošina ļoti labu izturību pret koroziju.
Darkwood Déglon putna knābja šķēres nazis, kas ir fiksēts ar pusgarām, ir izgatavots sešstūra formā, proti, Francijā. Tam ir arī presēta koka rokturis ar divām cauruļveida alumīnija kniedēm papildu stiprībai. Ņemiet vērā, ka pievilcīgais rokturis ir 10 cm garš , kas pavāram vai šefpavāram nodrošina priekšzīmīgu manevrētspēju. Tā tumši pelēkās krāsas dēļ ir viegli saprast, kāpēc tas pieder Déglon Darkwood kolekcijai .
