Tas izskatās kā japāņu Gyuto nazis , tomēr tas ir īsts Itālijas pavāra nazis , uz kuru jūs skatāties. Jāsaka, ka Hakucho sērija , ko ražo Due Cigni , sastāv no gatavošanas nažiem , kas iedvesmojušies no to japāņu analogiem. Šis Gyuto 2C.504 nazis ir izstrādāts un izgatavots Itālijā, precīzāk, Maniago. Tam ir pilnpapīrs asmens , ciets un ass, izstrādāts no Vācijas X50CrMoVN15 nerūsējošā tērauda. Asmenim, kam, protams, ir tāda pati forma kā Gyuto japāņu nazim , kas ļaus tam būt ļoti universālam un aprīkotam ar spēju viegli sagriezt šķēlēs daudzus pārtikas produktus. Atcerieties, ka asmens ir pielāgojams un marķēts, sērijas Hakucho apņem, ar diviem japāņu simboliem , kas atsaucas uz Itālijas galda piederumu Due Cigni .
Šim Gyuto Hakucho Due Cigni nažam ir ne tikai augstas veiktspējas asmens, bet arī ergonomisks rokturis ar stingru satvērienu, kas veidots no dabiska olīvu koka . Cēlā materiāla, kas sniedz savu daļu skaidrības un autentiskuma, mūsdienīgumu nodrošina 3 kniedes .
