Sērija Idéal Sabatier , ko izstrādājis Déglon , ir paredzēta profesionāļiem , šajā gadījumā cepējiem . Tas ir cepamais nazis , kam ir garš zobveida asmens , kura garums ir 20 cm , . 5Cr15MoV tērauda ( nerūsējošais tērauds izturībai pret koroziju ), kas ļauj sagriezt visu veidu maizi un konditorejas izstrādājumus, pat pašus cietākos. uzslīpēto asmeni rotā Logo Déglon Idéal Sabatier , uz tā ir iespējams iegravēt uzrakstu pēc jūsu izvēles ( skatiet pogu pievienot gravīru ).
Idéal Sabatier kolekcijai , šim Déglon profesionālajam maizes nažam ir profesionāls maizes nazis .melns termoplastmasas rokturis , kniedēts , turklāt tam ir apaļš masīvs bolsteris . Tas viss ir īpaši elegants, pievilcīgs, neaizmirstiet, ka maizes nazis ir drīkst mazgāt trauku mazgājamā mašīnā , lai to būtu vieglāk uzturēt. Melnais rokturis ir 113 mm garš, nodrošinot maizniekam priekšzīmīgu lietošanu, bez pārmetumiem.