Vācijas Dizaina balvas 2017 apbalvotā Kai Shun Nagare sērija atstāj milzīgu iespaidu ne tikai ar savu grezno, ļoti izsmalcināto izskatu. Šis japāņu griezējnazis ( referāts NDC.0704) ir ilga, gan tehniska, gan sarežģīta ražošanas procesa rezultāts. ) ir 23 cm garš asmens , kas izgatavots no 72 slāņu damaska tērauda , kombinējot to ar divu veidu tēraudu, proti, māla, kas ir damska tērauds .strong> VG-2 un VG-10 elastību, cietību ( 61HRC +/- 1 ). Tādējādi abpusēji uzasinātais asmens ir ļoti ass, īpaši piemērots, piemēram, šķiņķa griešanai. Asmens asmens ir pulēts , tāpēc tas ir ļoti spīdīgs.
Šim Kai Shun Nagare damaskas griešanas nažam 23 cm , ir arī tumši pelēks raibs pakka koka rokturis , kas piešķir ne tikai lielu stilu un eleganci, bet arī ergonomiskumu ar visērtāko satvērienu. Īpaši izturīgs, rokturis ir kniedēts , vai arī, ja vēlaties, tam ir kniedes, kas piešķir īpašu šarmu. Tas nodrošina arī stabilitāti, kā arī līdzsvaru, lai profesionāls pavārs vai pavārmākslas māceklis varētu izpildīt precīzus žestus. Izmantojiet visu savu potenciālu ar šo Kai griešanas nazi Shun Nagare damaska sērijas !
