Dārzeņu pagatavošanai, kas vienmēr tiek veikta pareizi, ir grūti atrast ko labāku par Nakiri nazi ! Tas ir japāņu virtuves nazis , kura asmens ir īpaši veidots speciāli dārzeņu griešanai vai malšanai . Šajā modelī Kai Shun Classic ( reference DM.0714 ) 9 cm asmens ir izgatavots no 32 slāņu nerūsējošā damaska tērauda un centrālā serdeņa no VG-10 tērauda , kas nodrošina aptuveni 61 Rockwell cietību. Tas piešķir nažam spēcīgu griezējlīsti, tāpēc jūsu dārzeņiem būs jāuzturas tikai pašiem! Ideāli piemērots profesionāļiem vai ēdienu gatavošanas entuziastiem, kuri mīl gatavot ēdienus uz dārzeņu bāzes!
Shun Classic Damascus dārzeņu nazis tiek apstrādāts ar lielu vieglumu, jāteic, ka tā 104 mm melnais rokturis ir ergonomiski veidots , ar dizainu no saspiestām pacca līstēm . Rokturis, kas apvieno lietderīgo ar patīkamo, jo tas ir ne tikai elegants, bet arī nodrošina vēl nebijušu komfortu ikdienas lietošanā. Ņemiet vērā, ka dizaina skaistumu pastiprina skaistā bolstera klātbūtne galā. Ar šo Nakiri Kai Shun Classic japāņu nazi profesionāla kvalitāte ienāks jūsu mājās, precīzāk, jūsu virtuvē. Dārzeņu griešanai līdz pilnībai!
