Šis Kai atdalīšanas nazis pieder Shun Nagare sērijai. Pieredzējušus pavārus savaldzinās tā pulētais, spīdīgais asmens ar skaistu damaskas staru rakstu. 9 cm garš asmens , kas izgatavots no divu veidu tērauda ( VG2 un VG10 ) 72 slāņu damaskas pa visu virsmu, ir viegli saprast, kāpēc šis Kai Shun Nagare damaskas japāņu labošanas nazis ir tik ass un izturīgs.
Kvalitatīvu gatavošanas nazi var atpazīt ne tikai pēc kvalitatīva asmens, bet arī pēc tā ergonomiskā roktura . Un tieši šim Kai Shun Nagare Nagare Damascus paring pelim ir saspiests pakka koka rokturis , ar kniedēm, ar mazliet izliektu formu optimālai satveršanai. No piegādāts skaistā dāvanu kastītē , tas ir piedāvājams japāņu nažu mīļiem, kā arī ēdienu gatavošanas entuziastiem. Šis kancelejas nazis būs īpaši piemērots augļu, dārzeņu, nelielu gaļas gabaliņu griešanai … Punkti vienmēr tiks veikti bez piepūles, tīri un precīzi. Neaizmirstiet, ka Kai ir japāņu galda piederumi, ko augstu vērtē pavāri visā pasaulē!
