Tur ir Santoku nazis, kas pieder Sun Nagare kolekcijai no Japānas ražotāja Kai . Mēs vairs nepiedāvājam šo japāņu virtuves nazi , kas tagad ir īsts šī medija etalons. Ar šo NDC.0702 modeli Kai parāda visu savu zinātību, apvienojot sarežģītas ražošanas metodes, izsmalcinātu dizainu un lielisku veiktspēju. Šim Shun Nagare Santoku nazim ir 18 cm garš divžubura asmens , kas izgatavots no 72 slāņu damaska tērauda ar divu veidu tērauda ar dažādām īpašībām ( VG-2 elastīgs un VG-10 ciets ). Tā rezultātā asmens ir abpusēji ass, un griezējknaiba ir vienkārši izcila!
Bez šaubu, Kai Shun Nagare 18 cm Santoku nazis nodrošinās arī profesionālam vai pavārmākslas māceklim komfortu griešanas laikā, pateicoties tā ergonomiskajam rokturim ( mīksta, noapaļota līnija ). Ar kniedēm rotātais rokturis ir izgatavots no tumši pelēka plankumaina pakka koka , nodrošinot ļoti siltu dizainu. Tomēr nevajadzētu aizmirst, ka tas ir ļoti izturīgs.
