Lai gatavotu zivju fileju , īpaši jūrasmēles, kā profesionāls pavārs , ir Kai Wasabi Black 6761.F nazis . Tas ir japāņu virtuves nazis , kas, kā jūs jau sapratāt, galvenokārt paredzēts zivju pagatavošanai. Lai pildītu savu misiju, šim filtrētajam sole nažam ir smails asmens ar 18 cm garu asmeni , kura poliēta nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina izturību pret koroziju, rūsu. Kā ierasts Sērijas Wasabi Black , uz tā ir Wasabi logotipa zīmols. Ir iespējams arī personalizēt asmeni ar gravēšanas palīdzību ( skatiet pogu pievienot gravējumu ).
Kai Wasabi Black 6761.F sole filejas nazis ir japāņu virtuves nazis īpaši izsmalcināts, elegants, ar modernu izskatu. Tā 126 mm garais rokturis ir izgatavots, sajaucot bambusa pulveri ar polietilpropilēnu, kas nodrošina lielisku kompromisu starp higiēnu un ergonomiku. Patīkams turēšanai, rokturis pilnībā aptver asmeni, lai tas būtu nenoņemams, droši nostiprināts, ļoti drošai visu zivju griešanai.
