MAM galda piederumu ražotne atrodas Palačulā, Portugālē, un tā ir guvusi bagātīgu pieredzi, jo tās pirmsākumi meklējami 1870. gadā. Iberica 2011 modelim ir dabisks dižskābarža koka rokturis salīdzinoši gaišā krāsā. Pēdējais ir īpaši apstrādāts, lai nodrošinātu lielāku izturību pret mitrumu. Roktura nedaudz izliektā forma, kas galā ir konusveidīga, nodrošina lielisku ergonomiku un ērtu satvērienu. Roktura garums ir aptuveni 9 cm, tāpēc saliekamais nazis viegli iederēsies kabatā.
MAM Iberica 2011 nažam ir 75 mm garš asmens, kas izgatavots no nerūsējošā tērauda, tāpēc tas nav uzņēmīgs pret koroziju/rūsēšanu. Tas izrādīsies ļoti noderīgs ikdienas darbā, kā arī lietošanai brīvā dabā. Rukai asināts , asmens atveras, izmantojot iegriezumu, un to var personalizēt, iegravējot. Aprīkots ar stērauda uzgalīti , nazis ir aprīkots arī ar patentētu bloķēšanas mehānismu .
