Šis Opinel šefpavāra nazis Nr. 118 ir no Parallèle sērijas, kuras mērķis ir optimizēt žestus virtuvē. Šim modelim ir 20 cm garš asmens, kas izgatavots no X50CrMoV15 nerūsējošā tērauda, tērauda ar augstu izturību pret koroziju, kā arī tvirti 56-57HRC . Asmeņa priekšrocība ir tā, ka griešanas laikā tas ir stingrs un stabils, un tas ir piemērots griešanai , griešanai šķēlēs , pļaušanai , griešanai uz pusēm . kapāšanai , veicot slavenās šūpoļkustības , ko šefpavāri pārvalda līdz pilnībai. Tas ietaupa laiku un tādējādi ļauj būt produktīvākam.
Francijā izstrādātais un Portugālē ražotais Opinel n° 118 šefpavāra nazis ir daudzfunkcionāls vai, ja vēlaties, daudzfunkcionāls . Tāpēc, pateicoties tam, jūs varēsiet veikt dažādus uzdevumus virtuvē. Rokturis ir izgatavots no dabiska dižskābarža koka no Francijas zemnieku saimniecībām, tas ir piestiprināts ar divām kniedēm . Gravēšana uz asmens iespējama par papildu samaksu.
