Lai atdalītu ādu no zivs vai gaļas, vienlaikus samazinot atkritumu daudzumu, ir svarīgi, lai jums būtu pa rokai piemērots nazis. Šis modelis 7.7210.20G , parakstīts Victorinox , sērija Grand Maître , ir filet de sole nazis ar garu elastīgu nerūsējošā tērauda asmeni , kas nodrošina vieglu piekļuvi šaurākajām, grūti apstrādājamām vietām. 20 cm garais nazis ir kalts vienā gabalā, kas tam piešķir augstu izturību un līdz ar to arī lielisku izturību. Šis Victorinox Grand Maître sērijas jūrasmēļu filejas nazis ir ideāli piemērots darbam ar zivīm, kā arī gaļu, un tam ir kniedēts kļavas koka rokturis , kas tam piešķir tradicionālu izskatu. Tā forma ir izstrādāta maksimāli ergonomiskai darbībai, un droši var teikt, ka rokai ērti turēties rokā ir daļa no šā vienādojuma. Zolingenā, Vācijā, kaltais 20 cm asmens ir divreiz asināts , ar stingru lāzera kontroli , kas ir garantija kvalitatīvam virtuves nažam ar nevainojamu asmeni. Piegādāts dāvanu kastītē.
