Šis Victorinox ādas novilkšanas nazis ir ideāls risinājums, lai viegli noņemtu/izņemtu cīpslas no gaļas. Lai ļoti viegli veiktu šo darbību, varat paļauties uz elastīgo nerūsējošā tērauda asmeni , kura garums ir tieši 20 cm . Asmens, kas ļauj ļoti efektīvi apstrādāt gaļu un kas ir rotāts ar daudziem rakstiem, tostarp Victorinox logotipu , slavenu Šveices zīmolu ar starptautisku, pasaules mēroga slavu. Iespēja iegravēt asmeni, lai Victorinox ādas novilkšanas nazi varētu piedāvāt profesionālam miesniekam vai kulinārijas entuziastam, kam regulāri nepieciešams gatavot gaļu.
Šis Victorinox ādas novilkšanas nazis ir piemērots arī jūras mēles filejas gatavošanai, tam ir zaļas krāsas rokturis, kas izgatavots no fibroksa , neslīdoša materiāla, ko ļoti augstu vērtē Šveices zīmols. Rokturim ir ergonomiska forma , kas ļauj profesionālam vai privātam lietotājam pilnīgi droši veikt pareizos žestus. Uzmanību piesaistošā zaļā krāsa nozīmē, ka dresūras nazis ir ātri paņemams rokās uz darba virsmas! Pieejami arī citās krāsās.
