Yaxell Taishi atdalīšanas nazis ir ideāli piemērots daudziem precīziem uzdevumiem, piemēram, mizas mizošanai, griešanai sīkos gabaliņos, dekorēšanai un sīku detaļu apstrādei. To var izmantot arī nelielu pārtikas produktu, piemēram, ķiploku vai ingvera, sasmalcināšanai. Tā kaltais asmens ir izgatavots no super VG10 nerūsējošā tērauda, kas no abām pusēm apvilkts ar augstas kvalitātes nerūsējošo tēraudu, nodrošinot izcilu izturību. Pakkakoka koka rokturis nodrošina izcilu naža stabilitāti un optimālu līdzsvaru. To papildina matēta nerūsējošā tērauda pastiprinājums un vāciņš. Yaxell Taishi nazis ir izgatavots Seki pilsētā, Japānā, un tas nodrošina nepārspējamu veiktspēju un izturību.