Vīna viesmīļa naži: profesionāla precizitāte, elegance un daudzfunkcionalitāte

Pēc definīcijas sommeljē ir persona, kas restorānā atbild par vīniem vai īpaši par pagrabu. Šajā kategorijā jūs atradīsiet tieši visus mūsu sommelier nažus, kas pieder lielākajiem zīmoliem, tostarp Laguiole . Lai atvieglotu vīna pudeļu atvēršanu, sommeljē nažos ļoti bieži ir skrūvgriezis , kā arī atvērtāja svira . Nereti ir arī asiņains asmens , lai sagrieztu vāciņu vai pēc tam vīna pudeles aizsardzību. Izvēloties kvalitatīvu someljē nazi, jūs varat būt pārliecināts, ka visas pudeles atvērsiet gan tīri, gan ātri, protams, bez korķa atlikumiem. Daudzfunkcionāls un galvenokārt ērti pārnēsājams sommeljē nazis viegli ietilps viesmīļa vai vīna tirgotāja kabatā. Tāpēc tas ikdienā pavadīs vīna profesionāļus, un tas viss ne bez elegances, pateicoties plašajam vietnē pieejamo materiālu klāstam ( horna, olīvkoka, kadiķu … ).