Kāds ir labākais naža tērauds? Šis ir jautājums, kas, izrādās, tiek uzdots regulāri. Tomēr atbilde vienmēr ir viena un tā pati, proti, ka tas ir atkarīgs no lietošanas konteksta. Citiem vārdiem sakot, nav tāda kā labākā tērauda, bet gan tērauda, kas pielāgots ļoti specifiskam lietojumam . Patiešām, šķiet loģiski, ka tērauds, ko izmanto virtuvē, nebūs tikpat efektīvs izmantošanai ārpus telpām.
Neofītam tas viss ir nedaudz sarežģīti, un tieši tāpēc jūs lasāt šo lapu. Zemāk atradīsiet sarakstu ar galvenajām sastāvdaļām, kurām jāpievērš uzmanība, lai izvēlētos pareizo tēraudu , kas piemērots jūsu lietošanas veidam
, kā arī tās biezums, jo biezāka mala, jo mazāk trausls būs tērauds.
neizturība , kas ir tērauda spēja pretoties oksidācijai vai pat rūsēšanai. Patiesībā dažiem tēraudiem nepieciešama lielāka apkope nekā citiem, tāpēc labāk ir būt zinošam, lai izvairītos no nepatīkamiem pārsteigumiem.
termiskā apstrāde , faktors, kas ietekmē iepriekš minētos komponentus un jo īpaši cietību.
asināšana , jo ne visi tēraudi ir vienādi, kad runa ir par asināšanu vai pat asināšanu. Vēlreiz jāatkārto, ka jums tas ir jāzina, lai izvairītos no kļūdām.
Izvēlēties pareizo tēraudu ir kompromisa jautājums, jo neviens tērauds vienlaikus nebūs super ass, super elastīgs un ļoti izturīgs pret rūsu. Daži būs asi, bet trausli, un otrādi, tāpēc ir nepieciešams identificēt savas vajadzības . Protams, daži tēraudi ir kvalitatīvāki par citiem , un ir tēraudi visās cenu kategorijās. Būtiski ir arī zināt savu budžetu, jo kvalitatīvs tērauds var būt diezgan dārgs, taču, par laimi, ir labi kompromisi.
Izpratne par tērauda ķīmisko elementu nozīmi
Svarīgi zināt, ka tērauds lielākoties sastāv no dzelzs , kā arī oglekļa . Tomēr, lai izmainītu tērauda īpašības, tam var pievienot citus ķīmiskos elementus . Esiet droši, ka jums nav jābūt pieredzējušam ķīmiķim, lai izlasītu atlikušo šīs rindkopas daļu. Zemāk atradīsiet galvenie ķīmiskie elementi, ar kuriem var nākties saskarties.
Ogleklis
Ar atomu skaitu 6 un simbolu C ogleklis ir izšķirošais elements, izvēloties stēraudu saliekamajam nazim vai virtuves nazim. Tas ir tāpēc, ka oglekļa saturs ir cieši saistīts ar griezējnaža kvalitāti . Kā redzams, jo augstāks oglekļa procentuālais saturs, jo labāka ir griešanas kvalitāte. Bet, starp citu, kas ir augsts oglekļa saturs? Atbilde ir no 0,6 % uz augšu.
Kuģa nažu asmeņiem bieži vien ir augsts oglekļa saturs, lai tie būtu ļoti asi un izturīgi ilgāku laiku (daudz retāk tos asina). Tomēr esiet uzmanīgi, jo tos nedrīkst mazgāt trauku mazgājamajā mašīnā, un pēc mazgāšanas tie uzreiz ir jāizžāvē.
Hroms
Atoma numurs 24 un simbols Cr. hromam ir svarīga nozīme nerūsējošā tērauda vai, ja vēlaties, izturības pret koroziju nodrošināšanā. Par nepastāvīgo tēraudu tiek dēvēts nepastāvīgais tērauds , ja hroma procentuālais saturs ir vairāk nekā 13 % . Triks, kā viegli noteikt hroma saturu, ir aplūkot skaitli, kas seko Cr simbolam. Piemēram, ņemiet 8Cr13MoV tēraudu, skaitlis aiz Cr simbola ir 13, tātad tajā ir 13 % hroma.
Molibdēns un vanādijs
Attiecīgi Nr. 42 un 23, simboli Mo un V. molibdēns galvenokārt ietekmē cietību , savukārt vanādijs piešķir stiprību , bet galvenokārt elastību . Tas padara tēraudu mazāk trauslu lietošanas laikā. Molibdēns bieži tiek saistīts ar vanādiju , aplūkojot to priekšrocības, mēs ātri saprotam, kāpēc, tās ir ļoti papildinošas. Ņemiet vērā, ka tie parasti ir sastopami ļoti nelielos daudzumos, kas nebūt nav šķērslis to efektivitātei.
Volframs
Atomatiskais numurs 74, simbols W. Termins volframs nozīmē “smags akmens”, tāpēc ir viegli saprast, kāpēc tas palielina cietību, kā arī izturību pret triecieniem . Turklāt šo ķīmisko elementu izmanto diezgan daudzos
. Patiešām, volframam piemīt spēcīga abrazīvā spēja , tāpēc to tik daudz izmanto nažu asināšanas un asināšanas sistēmās.
Kobaltam
Periodiskajā elementu tabulā 27. vietā esošajam kobaltam ( simbols Co ) ir līdzīgas īpašības kā volframam, par kuru tikko runājām. Tas arī uzlabo cietību , kā arī izturību pret triecieniem , vienlaikus darbojoties kā laba “saistviela” dažādiem tērauda elementiem. Tāpēc kobalts ir interesants ne tikai naža gala lietotājam, bet arī griezējam vai pat kalējam ražošanas procesā.
Mangāns
Atoma numurs 25, simbols Mn, mangāns ir ļoti daudzpusīgs, jo palielina mangāns . nodilumizturību un triecienizturību , kā arī elastību un cietību . Tāpēc jāuzmanās, lai mangāna neizmantotu pārāk daudz, jo to nevar pietiekami bieži atkārtot, bet pārāk liela cietība padara tēraudu trauslāku. Mangāns tiek augstu vērtēts arī tā deoksidējošo īpašību dēļ , jo skābeklis ir kaitīgs tērauda ražošanas procesā.
Silicijs
Atomatiskais numurs 14, simbols Si, kristālis ir elements, kas nodrošina vispārējo izturību (stiepes izturība, nodilumizturība, bet arī aukstā cietība). Tāpēc tam ir sava vieta galda piederumos.
Niķelis
Tā atomu skaits ir 28, simbols Ni, mēs patiešām runājam par niķeli . Savu īpašību ziņā tas ir līdzīgs mangānam un palīdz kalējam precīzi kalt tēraudu. Tāpēc, kā jūs jau būsiet sapratuši, niķelis sniedz vērtīgu palīdzību tērauda un līdz ar to arī naža asmens izgatavošanā.
Ņemiet vērā, ka tēraudā var atrast arī citus sakausējumus, piemēram, slāpekli, varu, titānu… Iepriekš minētais saraksts, protams, ir salīdzinoši pilnīgs, bet ne izsmeļošs.
Galvenie tēraudi nažu asmeņos
Tagad, kad jūs zināt dažādos tērauda ķīmiskos elementus, jums jau vajadzētu būt nedaudz skaidrākiem. Viens tērauds atšķiras no cita ar tā esošo ķīmisko elementu daudzumu; tas ir proporciju jautājums. Turklāt daži elementi var nebūt vai, gluži pretēji, var būt klāt, lai uzlabotu tērauda īpašības. Šeit ir tabula, kas atklāj galveno galda piederumos izmantoto tēraudu ķīmisko sastāvu :
- Stāleklis – %hroms – %oglekļa – %molibdēna – %vanādija – %niķeļa – %kobalta – % mangāna – % silīcija – % slāpekļa – % volframa – Cietība HRC
- D2 – 12.00 – 1,55 – 0,80 – – – 0,40 – 0,40 – – – 61-62
- 420J2 – 14.00 – 0,15 – – – 1,00 – – – 1,00 – 0,60 – – – 53-54
- 8Cr13MoV – 13,00 – 0,80 – 0,30 – 0,20 – – – 1,00 – 1,00 – – – 58
- 12C27 – 13,50 – 0,60 – – – – 0,40 – 0.40 – – – – 57
- 19C27 – 13,50 – 0,60 – – – – 0,65 – 0,40 – – – 59-60
- CPM-S90V* – 14,00 – 2,30 – 1,00 – 9,00 – – – 0,50 – 0,50 – 0,40 – – 61
- 14C28N – 14.00 – 0,62 – – – – 0,60 – 0,20 – 0,11 – – 58-59
- 154-CM – 14,00 – 1,05 – 4,00 – – – – – 0,50 – 0,30 – – – 59-60
- RWL-34* – 14,00 – 1,05 – 4,00 – 0,20 – – – 0,50 – 0.30 – – – – – 60-61
- 1,4116 – 14,80 – 0,50 – 0,60 – 0,25 – – – 0,40 – 0,50 – – – 56-57
- 420 – 14,00 – 0,40 – 0,25 – – – – – – – – – – 54-56
- VG-1 – 14.00 – 1,05 – 0,40 – 0,20 – 0,50 – – 0,50 – 0,50 – 0,50 – – – 60
- 420HC – 14,00 – 0,46 – – 0,30 – – 0,40 – 0,40 – – – 57
- CPM-S35VN* – 14,00 – 1,34 – 2,00 – 3,00 – 0.40 – 0,50 – 0,50 – 0,50 – 0,50 – 0,50 – 0,40 – – 60
- CPM-S30V* – 14,00 – 1,45 – 2,00 – 4,00 – – – 0,40 – 0,40 – 0,11 – – 62
- AUS-8 – 14,50 – 0,80 – 0,30 – 0,25 – 0,50 – – 1.00 – – – – – – 58-59
- AUS-10 – 14,50 – 1,00 – 0,30 – 0,25 – 0,50 – – 1,00 – – – – 59-60
- SGPS* – 15.00 – 1,40 – 2,80 – 2,00 – – 0,40 – 0,40 – 0,50 – – – – 62
- VG-10 – 15.10 – 1,10 – 1,10 – 1,10 – 0,20 – – 1,50 – 0,50 – 0,60 – – – 59-60
- CPM-S110V* – 15,25 – 2,80 – 2,25 – 9,00 – – 2,50 – – – 3,00 – – 61
- H1 – 16,00 – 0,15 – 1.00 – – – 8,00 – – – 4,00 – 0,12 – – 57-58
- CTS-XHP* – 16,80 – 1,60 – 0,80 – 0,45 – 0,35 – – 0,50 – 0,40 – – 60-61
- N690Co – 17,00 – 1,07 – 1,10 – 0,10 – – 1,50 – 0.40 – 0,40 – – – 59-60
- 440A – 17,00 – 0,65 – 0,75 – – – 1,00 – – – – – 56-57
- 440B – 17,00 – 0,85 – 0,80 – 0,10 – – – 1,00 – – – – 58
- 440C – 17.00 – 1,10 – 1,00 – – – – 1,00 – 1,00 – – – – 60
- N680 – 17,30 – 0,54 – 1,10 – 0,10 – – – 0,40 – 0,45 – 0,20 – – 53-56
- 9Cr18MoV – 18,00 – 0,90 – 1,20 – 0.10 – 0,60 – – 0,80 – 0,80 – – – 58-59
- ELMAX* – 18,00 – 1,78 – 1,00 – 3,00 – – – 0,30 – 0,80 – – – 61
- CPM-20CV* – 20,00 – 1,90 – 1,00 – 4,00 – – – – – – 0.60 – 59
- CTS-204P* – 20,00 – 1,90 – 1,00 – 4,00 – – – – – – – 0,65 – 59-60
- M390* – 20.00 – 1,90 – 1,00 – 4,00 – – – – 0,30 – 0,70 – – – 0,60 – 60-61
- ZDP-189* – 20.00 – 3,00 – 1,30 – 0,10 – – – – – – – – – – – 65-67
- medību naža asmenim
Informācijas nolūkos ar simbolu * apzīmētie tēraudi ir iegūti pēc pulvertehnoloģijām . Vienkāršāk sakot, tā ir moderna tehnoloģija, kas ļauj tēraudu izstrādāt, sinterējot , nevis kausējot, kā tas parasti notiek.
Kā izvēlēties pareizo tēraudu savam nažam?
Viņš tagad ir ieguvis pamatīgas zināšanas par tēraudu, kas palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Tomēr ir viens jautājums, uz kuru atbilde ir tikai jums, proti, lietošana jeb izmantošana . Šis kritērijs ir izšķirošs pareizi izvēloties tēraudu sava nākotnes naža asmenim .
Klasiskai, ikdienas lietošanai
Jūsu nozi būtībā izmantosiet ikdienas uzdevumu veikšanai ? Piemēram, atvērt saņemto sūtījumu vai sagriezt papīra vai kartona loksni. Tāpēc nav nepieciešams izvēlēties ļoti izturīgu tēraudu, mēs iesakām pievērst uzmanību izturībai pret koroziju , kā arī vieglai asināšanai . Tas nozīmē, ka asmenim nebūs nepieciešama liela apkope, kas ir ideāli piemērots ikviena naža lietošanai. Ja budžets ir ierobežots, priekšroku var dot nerūsējošajam tēraudam 8Cr13MoV , ja tas ir apjomīgāks, var izvēlēties CPM-S30V , M390 Böhler vai pat VG-10 . Vēlamies uzsvērt to, ka 8Cr13MoV plaši izmanto Spyderco Byrd Knife. N690Co tērauds, kas savā ziņā ir VG-10 eiropeiskā versija, ir ļoti populārs savas daudzpusības dēļ, tāpēc tas lieliski der EDC lietošanai.
Izdzīvošanai un bušcraftam
Ja jums ir piedzīvojumu meklētāja dvēsele, tad jūs, iespējams, iegādāsieties sev izdzīvošanas nazi vai bušcraftā , sauciet to, kā vēlaties. Pat ja brīvā daba ir salīdzinoši plaša joma, šāda veida nažiem jābūt izturīgiem , ņemot vērā to, ka asmens, visticamāk, tiks pakļauts lielai slodzei, lai veiktu dažkārt sarežģītus, sarežģītus uzdevumus. Labs izturīgums neļaus tēraudam viegli un līdz ar to ātri salūzt. Svarīga ir arī viegla asināšana , jo ārā uzturēšana ir sarežģītāka nekā mājās! Āra apstākļiem, piemēram, izdzīvošanai, mēs iesakām izmantot oglekļa tēraudu 1095 , kas ietver izcilu triecienizturību, kā arī mehānisko izturību. Mēs varētu pieminēt arī D2 tēraudu vai vēl labāk – tā uzlaboto versiju Sleipner . Protams, ir svarīgi izvēlēties fiksētu, nevis salokāmu nazi, ja vēlaties.
Medībām
Izvēlēties tēraudu
nekad nav viegli. Galu galā izvēle starp nerūsējošo tēraudu un oglekļa tēraudu ir atkarīga no jums vai drīzāk no jūsu spējas asināt, kā arī no jūsu izpratnes par uzturēšanu. Oglekļa asmens, protams, ir cietāks un asāks, taču tas ir pakļauts arī tādām slodzēm kā ūdens vai pat nokautu, atvērtu dzīvnieku asiņu izraisīta korozija. Tā var būt lieliska izvēle, taču asmens pēc katras lietošanas reizes ir jānoslauka tīri, citādi var parādīties traipi. Ja neplānojat notīrīt asmeni uzreiz pēc lietošanas, labāk spēlēt drošāk, izvēloties nepastāvīgā tērauda asmeni . Tomēr jums jāapzinās, ka jūsu medību nazis būs grūtāk uzasināms nekā ar oglekļa asmens. Medību draugi, jūs visu zināt: jūsu ziņā ir izdarīt izvēli, pilnībā pārzinot faktus!
Jūras pasaulei
Vai pēc profesijas esat jūrnieks? Vai arī jums ir nodarbošanās vai hobijs, kas saistīts ar ūdeni vai jūrniecības pasauli? Tā varētu būt, piemēram, makšķerēšana, braukšana ar kajakiem vai dzīvošana uz kuģa. Šāda veida vajadzībām lieliska izvēle vienmēr ir H1 tērauds , jo tā priekšrocība ir tā, ka tas ir 100% nerūsējošais . Tāpēc jums vairs nekad nebūs jābaidās iemest nazi ūdenī!
Tēraudi par visām cenām
Tāpat kā visam, arī katram tēraudam atkarībā no tā kvalitātes, tā īpašībām ir cena tirgū . Nerūsējošā vai oglekļa tērauda cena var būt ļoti atšķirīga. Parasti, jo augstāka cena, jo augstāka kvalitāte, ir arī labs cenas un kvalitātes attiecība (Sandvik 12C27 tērauds vai AUS-8). Tāpēc ieguldījums augstas klases tēraudā ir ļoti izdevīgs, jo īpaši prasīgiem un iesvētītiem lietotājiem, kas to izmanto diezgan intensīvi. Šeit ir daži piemēri augstas klases tēraudu , kurus ražo 3 dažādi uzņēmumi: